ご近所さんと犬 ・ 初めての収穫じゃがいも

 このところちょっとバタバタしております。
      でも昨日は晴れ間がでたので、庭仕事をしました。
      思うようにはかどりませんでしたが、また次の晴れの日を待ち、
      やることにします。

      ご近所に一人暮らしの、デンマーク人のご婦人インガがいます。
      もう53年ほど、この英国に住んでいて、ご主人は15年前に亡くなり
      ました。インテリで素敵な紳士でした。
      インガはもう86歳くらいで、数年前からよく眼が見えなくなりました。
      でも毎日、ステッキを持ち、犬のジャックの散歩にでます。
      とても気丈な人です。
      お嬢さんが2人いて、頻繁に訪問します。
      2人ともスポーツウーマンで、ディンギーやボートを漕いでいるのを
      見かけます。
      
      昨日も、散歩にでると水辺から手を振っています。
      愛犬のジャックは水辺を歩くの大好きで、ほとんど小道は歩きま
      せん。クリスティンはボートで、ジャックは水辺を同方向に散歩し
      ます。 こんな散歩の仕方もあるんですね。   

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     ピップは最近では、散歩の途中で、もう帰りたいと立ち止まって
     しまいます。
     急激に年を取ったようです。 そして、寝ている時間が多くなりました。    
     
 
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     でも、食い気はますます盛んになっているようです。
     「もっと食べたいよー」と空になった器を前足でカンカンと叩きます。
      
     きっと、動けなくなっても、食欲は衰えない老犬になるのではと
     思ってしまいます。

     そういえば、イアンからもらったジャガイモを空の肥料用袋に植えて
     数週間ほど前に、収穫しました。
    
     5個植えて、収穫は大小含めて30個ほどありました。
     
     収穫のあった日、さっそくジャガイモを使いました。
     主人の豚肉のマスタードクリームソース。
     付け合せ用にシンプルにゆでたのですが、ちょっと茹ですぎたので、
     崩れてしまいました。でも味は最高でした。
     ブロッコリとほうれん草はスチームで(主人は蒸す調理法が好きです)
     あり合わせの野菜で、赤がなく地味ですが、マスタードクリームソース 
     がとても美味しかったです。   
 
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    今日はずっと雨、しかしよく降る・・・
 
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初めて育てたジャガイモ

コンポストが入っていたビニールの空き袋
縦60×40cmくらいだったかな?
底になる部分(ちょっと上にも)に穴をぶつぶつあける。

10~15cmほど底にコンポストを入れる。

苗となる健康なじゃがいもを5~6個、芽を上にして置く
そこにコンポストを足して被せておく。

葉が見えたら、コンポストを葉が見えないように足していく。

もちろんお水もあげます。

また葉が見えたらコンポストを足していく。

それを繰り返します。

上までコンポストがきたら、葉は伸ばし(放題にしました。)
花が咲いて、散ったら収穫と聞いていたので2つのうち1袋のみを切って
開けたら、あまり収穫がありませんでした。

もう一袋は花が散って数週間たってから収穫したら30個以上になっていました。
初めてだったので、とても嬉しかった~。

古いタイアを重ねて土を足していく、またタイアを重ねる
という方法をかなり昔、ガーデニングの番組で見たことがあります。

専用の袋も売っています。日本にもあるのでは?


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# by maribabalondon | 2017-09-21 05:27 | Comments(10)

小さな海辺のコテッジ

     ご近所にある小さな別荘、たまにイングランドからやってくる
     素敵な家族。お嬢さん2人はもう大学生になり、ここにやって来るのは 
     ご夫婦のみ。

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    ある日、主人と散歩で通りかかると、お茶に誘われた。
    
 
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    海辺のテラスでお茶をいただく。
    
    とても気さくで、インテリなお二人。
    彼女が、部屋を案内してくれた。
    外から見るととても小さく、それぞれの部屋は、小奇麗に片付いており
    思ったよりも広く、なかなか素敵なインテリアだった。
    ブルーのキッチンも小さいけど、機能的で可愛い。    
    写真を撮りたいのをぐっとこらえた。

    奥様はオペラ歌手で、ご主人は国のある機関のトップ。

    主人が某出版社のCDロムの辞書製作をしていたときに、ロンドンに行か
    なくとも身近に綺麗な発音ができる女性を捜していた。そこでひらめいたの
    が、ときどき散歩の途中で立ち話をする彼女だった。 
   
    気楽に引き受けてくれ、録音は大成功。
    彼女は発音がきれいなだけではなく、上流階級の話し方だと言っていた。
    (辞書には、少々上流階級過ぎたかなとも言っていたけど)
    お茶を頂きながら、政治の話、ご近所の話、2人の大学生のお嬢さんの話
    認知症の親の話しなど、など・・・
    
    
    ピップは小さなお庭から、遠くで遊ぶ子供達や犬を乗り出して見ている。
    早く帰ろうよー。
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    帰りの小道には、秋の野花が咲いている。    

    この薄紫のポンポンの花が愛らしい。
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    ピップはぐっすり、タオルをかけてあげた。
    目をあけているようだけど、寝ています。
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    こうして、日に何度か寝ることが多くなったピップです。


    主人のタリアテッラ、ミートソース、サラダと頂きました。

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    ごちそうさまでした。






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# by maribabalondon | 2017-09-14 08:34 | Comments(12)

肥料作りの容器 Compost bin


      数日前は、まあまあのお天気だったが、 今年ほど雨の多い年は
      今までなかった。

      庭には肥料作り用の大きな容器が設置してある。
      調理のため台所で刻んだ野菜くずなどは、小さめのプラスティックの容器
      に入れて、いっぱいになると庭にあるコンポストビンに入れに行く。

      主人が台所にあると、臭う・・・と言ってキッチン用の小さなコンポ
      スト ビンを買った。
      野菜くず、珈琲や紅茶の出がらし、卵の殻など、どんどん入れる。
      フタの内側には、付属の臭いを吸収するものを入れるようになって
      いる。
      容器に専用の袋を取り付ける。捨てるときには、袋ごと捨てられる
      ようになっている。


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            便利でスマートなデザインなのでとても気にいっている。

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         ちょっと太陽がでると、ここでお昼寝

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              この日の夕焼けはとても綺麗だった。

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              明日はまた一日中雨ですって。




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# by maribabalondon | 2017-09-07 07:25 | 色々 | Comments(12)

ピップの日光浴。 

          日曜日は、お天気で散歩も楽しかった。
      
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        家に戻りちょっと庭仕事。

        ピップはソファーの背もたれクッションの上に乗り、お昼寝です。
        後ろ向きだけど、ガラスに映るこの気持ちよさそうな顔。

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          年とともに、昼寝の回数も増えてきた。
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        主人がマーボー豆腐を食べたいというので、あり合わせの材料
        でマボー豆腐を作りました。
        みてくれはそうスマートではないけど、美味しかったですよ。
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          この日のサンセット。
     
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# by maribabalondon | 2017-08-30 07:50 | 犬/その他の動物 | Comments(18)

今日は太陽がでた。

    ずっと、ずっと雨ばかりだったが、今日、やっと太陽をみることができた。
    それでも、午前中は降ったり止んだり。
    ここぞばかり、やりかけの庭仕事をした。

    りんごも沢山落ちていたので、拾ってまたアップルクランブルにした。
    今回は上にオーツを乗せた。そのほうが美味しい。

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    夕食は主人のサーモンのパスタ。
    マスカルポーネチーズとレモンの味が美味しい。
    サーモンはピンクサーモンの缶詰を使用。
    タリアテッラもなかったので、極太のなんとかいうパスタを使った。
    チャイブもなかったので、サラダオニオンを使った。
    
    今まで、写真を撮ることなど、頭になく出来るとすぐ食べていた
    けど、(このパスタもうっかり忘れ、ちょっと手をつけた)
    ときどき写真を撮ってみよう。
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    天気予報の美人なお姉さん。
    片腕がなかった。

    日本もこういう人達をもっと採用してもいいと思う。
    明日も午後から太陽がでます!
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# by maribabalondon | 2017-08-27 08:00 | ごはん | Comments(10)