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雪景色     ローストチキン


         一昨日は朝起きると、対岸の山に雪が積もっていました。
どおりで寒いはずです。
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          雨が降ったり止んだりのお天気が続き、久しぶりの
          青空を見ました。     

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           ピップはどういうわけか、また私だけとは散歩
           に出なくなってしまいました・・・なんで?
           主人が一緒だと、散歩に出ます。

           道端の臭いを嗅ぎながらなので、私達の大分後から歩い
           てきます。
           急に不安になったのか、追いつこうとスピードを出して
           走ってきました。
           ピップ、年のわりには、凄いじゃない。

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            家に戻る頃、また暗くなってきました。
            雨が遠方からやってくるのが見えます。     

            虹がオークの木の向こうに見ます。
            
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           冬時間に入ってから、一日がとても短く感じます。

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           日が沈む少し前、対岸が黄金色に染まっていました。

           美しかった・・・
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          夕食は経済的なローストチキンです。
         
          ジャガイモ、パスニップはもちろんのこと、我が家では
          にんじんもローストします。
          
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          ピップもチキンに大喜びです。
          
          今日は、ローストチキンを使って、タイ風焼きソバを
          作りました。ローストチキンはとても経済的です。

          ごちそうさまでした。


       ___________________________










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by maribabalondon | 2017-11-26 09:41 | Comments(13)
Commented at 2017-11-26 11:32
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by おちゃ at 2017-11-26 16:38 x
景色も美しいし、ピップが写った画像もかわいらしい。
最後のお食事画像も、とってもいいバランスですねえ。
ローストチキンか。いかにもそちらの食事。
我が家は石狩鍋でした。
Commented by くに☆ at 2017-11-26 18:45 x
時間がゆっくりと流れているみたいな写真…良いなぁ!  我が家の今夜の夕食は筑前煮とアマダイの干物でした。ザ・日本でしょ(^_-)-☆ ローストチキン、おいしそうです。オーブンが無いのが残念です。
Commented by maribabalondon at 2017-11-27 06:15
おちゃさま
石狩鍋という言葉、ひさしぶりに聞きました。
懐かしい。急に鍋ものが食べたくなりました。
ローストチキン、パリパリの皮が美味しいのです。
なので、翌日のローストチキンは、サラダや、サンドイッチ、その他の料理に混ぜて使います。翌日のチキンで
大喜びするのは、私たちでなくピップです。
です。
Commented by maribabalondon at 2017-11-27 06:19
くにちゃん

日本の魚類が特に懐かしいです。
ここは周りが海なのに、魚売り場には数種しかありません。
鯖やサーモンも今虫がいて危険だというし・・・
日本に帰ったら、美味しいお魚が食べたいです。
Commented by fran9923 at 2017-11-27 09:38
いかにも晩秋、というか初冬の風景ですね。
シーンと落ち着いたら良い感じです。
ピップくんがそれでも元気に走ってくれるとうれしいですね。

おいしそうなローストチキン。体の中から温かくなる感じで良いですね。うちではクリスマスのご馳走です。
Commented by yoshi at 2017-11-28 03:00 x
この山はそれほど高山ではないのでしょう? スコットランドは本当に北国なんですね。
人々はこの自然の変化に魅せられてスコットランドに行くのですね。

パースニップはこちらにもありますが少し味が薄いかなという感じです、スウィードとキャロットのマッシュはしないのですか?
Commented by aomeumi at 2017-11-28 11:31
青目
穏やかな一日ですねぇ・・・同じ山暮らしでも、大違い・・・ニホンの冬はなんだか気ぜわしいのです。
散歩なんて、とんでもない・・・というのは、私の氣持ちの問題ですね。
Commented by karibu-chai at 2017-11-28 12:38
晩秋というか初冬の風景の中で~ゆったり時間が流れている
感じですね…
素晴らしい景色をゆっくり見ながら…そういう生活は
年を重ねると何にもかえがたい宝物です。
寿命が延びますね…
チキンのオーブン料理は簡単で経済的ですね…
我が夫はチキンが全く駄目ですので、困ります。
私は好きですよ…今は来週クリスマスイベントがあるので、
お出しするクリスマスメニューの試作で毎日チキンを
料理しています…12人分は大量ですから当日は時間との勝負です。

ピップちゃん~色々気分にむらはあるでしょうね。
でも大丈夫!!元気でご飯食べてくれていれば!!

Commented by maribabalondon at 2017-11-28 19:53
fran9923さま
今週はとても寒くなるらしいです。
冬に突入です。

クリスマスは七面鳥だと、私達2人には大きすぎるので、
やはりまたローストチキンになってしまいます。
頻繁に作るのでクリスマス料理の感動がありません。
その他の料理でカバーします。
Commented by maribabalondon at 2017-11-28 20:15
Yoshiさま

主人があれは山ではなくHillだよ。恥ずかしいね~。
と言われました。
このHillは南側で、はるか北方向に(そこからがハイランドの始まりなんですって)山が見え、やはり雪が積もっています。
スコットランドへの旅行客は、オランダ人が多いと聞きました。オランダは平地でスコットランドは山も多いので
その景観を楽しみたくて来るそうです。

主人に「スウィードとキャロットのマッシュ」
はしないの?と聞いたら、マッシュは面倒だから、ローストで・・・と言われました。なんだ知っていたのね。今度やってみます。
残りでチキンパイも作りました。


Commented by maribabalondon at 2017-11-28 20:25
aomeumi さま
冬に入り、なにか動きがにぶくなってしまいました。
そして、またピップが私とは一緒に散歩に行かず・・・
主人は歩くのが早くって・・・
心の問題・・・瞑想だと思って、一人でも歩くことにし
ます。


Commented by maribabalondon at 2017-11-28 20:34
karibu-chai さま

セミナーの準備で毎日チキン料理・・・12名分も。
講座はやはり完璧にしたいですものね。
私は、来年の講習準備をしています。今回は沢山
の下準備があり、少々大変です。
ご主人チキンがだめ・・・クリスマスは何をお作りになるのでしょう? 簡単なんですけどね。

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