きれいに出来るはずが・・・・      

            さっそく、シリコンカップでポーチドエッグを
            作ってみよう♪

            新しい調理道具が好きな夫が、作ってみました。
            が、取り出すのがけっこう難しいと言います。

            一回目、卵が崩れました。

            ではと、今朝も夫が、2回目の挑戦。
            今回は、取り出し易いようにと、少し油を多めに塗って
            みました。
                  
                   哀れな姿・・・
                こんなになりました・・・



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              アボカドは、ひどい姿だけど、
              美味しかったです。
              せめてもの慰め・・・



              なにがいけないのでしょうか?

              取り出し憎いのです。

              底を外側から持ち上げても、駄目でした。

              練習が必要なわけ?

              次回は私が、使ってみよう。
              それでもだめなら、処分しよう。 
              
              器具に頼らなくても、できるのだ。
              でも、もっと簡単に、そして美しい
              ポーチドエッグを夢みて・・・つい。
              

              ピップは最近、頻繁に寝ています。
              年だからね。
              しかし、凄い食欲なのです。


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             最近、日中は雨、夕方は夕焼けが見られる
             ことが多いです。

             明日も雨です・・・



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# by maribabalondon | 2018-11-13 06:04 | ごはん | Comments(10)

ポーチドエッグ用の調理カップ

             
               ポーチドエッグ用の、鍋を捨てました。
               
               もう大分前に買ったのですが、ほとんど使っていませんで
               した。
               使い始めて、まもなくすると、卵を入れるカップの
               テフロンが剥がれ始めてきて、きれいに卵を取り出すのが
               大変になりました。

               今回来客のため、思い出したように、ひっぱり出して
               きて、使ったのですが、テフロンがもう寿命だと、捨てる
               ことにしました。
                     

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               新しく買ったのは、こちら。
               シリコンのカップです。             


               まだ使っていませんが、卵がこびりつくことは、
               ないでしょう。

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                 ポーチドエッグを作るのに、専用の道具などなく
                 ても出来るのですが・・・・、
                 インターネットショッピングが、便利すぎて
                 これが、買い物に拍車をかけます。

                 明日こそは、使ってみよう。
                      

 
            

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# by maribabalondon | 2018-11-10 00:57 | ごはん | Comments(18)

ポーチドエッグと、アボカドの朝食

           先日は、義妹と娘のアリスがやってきました。

           アリスはビーガンだったのですが、今はベジタリアンに変わりました。
           
           ビーガンは乳製品も魚も口にしません。

           よかった~。 これでさほどメニューに苦労しなくて済む。

           とりあえず、豆乳とベジタリアン用のソーセージを買ってきました。

           グラスゴー空港で、レンタカーを借りて、夜遅く到着。

           翌朝は、ご覧のお天気。
           でも、雲がかかってきれいです。



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                 朝食は、

                 アボカドと半熟卵をトーストに乗せて。


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                 アボカドがあったからかもしれませんが、
                 私は、この朝食は初めてです。


                 義妹はひさしぶりに、我が家にやってきました。

                 庭がきれいになったと褒めてくれました。

                 アリス、今はもう大学を卒業していますが、
                 我が家に来たのは、まだ、12歳くらいだったかもし
                 れません。
                  
                 ただ一つ覚えていたのは、お菓子の入っている、引き
                 出しの場所でした。

                 今回、ここに来たのは、ある目的があったのですが、
                 それは、また改めてお話しすることもあると思います。


                 Viburnum bodnantense (香りガマズミ)の花が
                 満開です。春まで咲きます。

                  
                 
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                   この日の夕焼けです。

                   どんどん、変わっていきました。


                  


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               翌日は、思い出の場所にでかけました。


          



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# by maribabalondon | 2018-11-08 01:59 | 庭 植物  | Comments(20)

メモリーフォームの新マットレス /  短い一日。

                
               
                      今朝の空
         雲がかかり、湖も静かで、とてもきれいでした。


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                 毎日何かと忙しい日が続きます。

                 先日はベットのマットレスを買い替えました。

                 私は、なんとも感じないのですが・・・
                 夫は、背中が痛いというのです。
                 ベットを何度か、くるりと回転させても、
                 だめだと言うのです。

                 やはり、体重の違いなのでしょう。きっと。

                 まだどこも痛んでいないし、けっこうなお値段の
                 マットレスでした・・・。

                ↓ さよなら~。↓
            
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                 通常、不要物を捨てる場所に車で運び、
                 捨てるのだけど、大きすぎて、捨てようにも、
                 そう簡単にはいきません。

                 地区のお役所に頼み回収してもらうと、
                 その回収代はけっこう高いのです。
                 
                 そこで、ホームレス関係のチャリティーに問い合わ
                 せました。
                 写真を撮って、送ってくださいとのこと、
                 送ったのですが、ベットも一緒でないと引き取れない   
                 とのこと。それもそうですね。

                 けっきょく、仕方ない、お役所に頼むことにしました。

                 新しいマットレスは、メモリーフォームがベースです。
                 これが、とても、寝心地が良いのです。
                 良かった~。


               ★ 
                 
                 夏に白い花が咲く、スノードロップツリーも
                 今は、こんなに沢山の実が生っています。
 
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                 小鳥がこの実をついばみに来ます。

                 でも、ブラックバードが、追い払います。

                 つがいでよくここを陣取っています。
                 雌は茶色、雄は黒です。
 
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木の上で見張っているようです。
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                 にわか雨です。

                 虹も出ました。それも家のまん前に。            


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                今日は家の前の落ち葉を、掃いて終わり・・・
                やることが遅くなった・・・。

                こうして、あっという間に一日が過ぎていきます。

                夕焼けがきれいだった。

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# by maribabalondon | 2018-11-02 10:27 | 庭 植物  | Comments(16)

石がごろごろ・・・    白鳥


       
                   昨日と今日は晴天でした。
                  とても寒く、車にも霜が降りており、出かける際に
                  しばらく車を暖めて、霜が解けるのを待ちました。
                  

                  ずーっと雨続きで、掘っていた庭もずっとそのまま
                  になっていましたが、昨日やっと一つだけ植えま
                  したが、石がごろごろ出てきます。
                  そして、粘土質。
                
              

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               掘っていると、大きな石が・・・、
            かなり、深い・・・ 主人にも手におえず                      

           そのままにしておくことにしました。



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                        ↑ 大きい。



                      ふと、湖を見ると・・・

                        白い鳥が・・・白鳥ではないですか!

                         カ、カメラ、カメラ。
                         ぼ、望遠レンズ、望遠レンズ。


                         家族揃って、北に向かって泳い
                          でいきます。



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飛ぶ練習? echalotelles さんのところの白鳥のように
         近くで見られないのが残念です。

             
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あっ、飛んで行きます。


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もう10年以上前に2羽の白鳥を
頻繁に見かけました。
もしかしたら、その孫とひ孫たちかもしれません。

こんな大きな湖にも白鳥が来るのですね。

また来て欲しいな。


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# by maribabalondon | 2018-10-27 20:33 | Comments(18)