朝起きると、外は雲で覆われていた。
これがとても美しいのです。 急いでカメラを持ってきて、写しました。 オークの大木にカラスがいつものように 集まっています。 ◆ 簡単で美味しいオーブン料理です。 以前は胸肉を使い、ベイリーフをはさみましたが 今回はモモ肉を使いました。 野菜が沢山食べられますよ。 ジャガイモは半分にして少し硬さが残る程度に茹でる。 トマト以外の野菜は適当に切って トマトのてっぺんに十字の切り込みを入れて 軽く熱湯で茹でると簡単に皮がむけます。 鶏肉に塩、コショウをして、焼いて焦げ目をつけます。 全部をオーブントレーに入れて、上から塩、胡椒 オリーブオイルとレモンを絞りいれ、ガーリックを いくつか散らばします。 チリがなかったので、チリフレークをぱらぱらと上から かけました。 オーブン180度くらいのオーブンに入れて約20分くらい。 画像が消えない↓ やはりモモ肉のほうが風味がありますね。 得意のワンプレート料理です。 _______________________________
by maribabalondon
| 2017-10-28 05:07
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