ローストチキンを食べた後は、残りのチキン身を骨からはがす。
これはだいたい私の役目。 ピップは真剣な表情で、ずっと私の足元でおこぼれを待ち構えています。 ときどき私の足を、ちょいちょいとひっかき、「ちょっと頂だいよー」 と催促します。 次の日にはこのローストチキンはサンドイッチの具になったり、おそばの 具になったりする。 それから、夫のお気に入り、いっちゃんのレシピから、この骨でダシを取った、 こくまろ鶏ネギラーメン、これも絶品ですよ。 今回はこれを作りました。(このレシピ、確か日本のだったような) じゃがいもを短冊に切り、にんじんも短冊に切って、アルデンテに茹でます。 いんげんは昨夜多めにスチームしておいたものを使います。 マヨネーズとケチャップとレモンジュースを混ぜたもので和えます。 塩、コショウをして味を整え、パプリカをふります。 Done! 軽いランチの出来上がり。 余すことなく使えて、得した気分♪ 簡単で、経済的なローストチキンお勧めです。 #
by maribabalondon
| 2009-05-27 08:26
| ごはん
家ではローストチキンを作るのはいつも夫の役割。
なので試してみたい、評判の良いいっちゃんのレモン風味ローストチキンではなかったけれど、 夫のもそれなりにおいしい。 いつも食事の用意ができると、写真を撮ることなど忘れ、すぐさま「いただきまーす」 ということになってしまう。 この方が、いつだったかいっちゃんのローストチキンをブログに載せたのを見て、それでは私も、 と今夜は写真を撮ってみた。 ローストすること約1時間。 夫いわく、オーブンから出してすぐ食べずに、10分ほど置いておくとさらに美味しくなるそうだ。 付け合せの野菜は、ローストポテト、ローストパースニップ(日本にあるかしら?) それににんじんもローストします。これが茹でたものよりずっと美味しい。 いんげんはスチームで。 夫のインスタントデザート。 市販のメレンゲにクリームを乗せて、ラズベリーやブルーベリーのトッピングで。 ここにミントの葉を飾ったり、カシスかなにかをまわしかけたらもっときれいかもしれない。 あー、また食べすぎた。 #
by maribabalondon
| 2009-05-26 08:27
| ごはん
かごの形に合わせて作るライニング(内側に付ける布)作りは人気のカリキュラムです。
皆それぞれに実用性やファッション性を考えて作っています。 かよさんは、かご巾着バッグにお裁縫道具を入れて教室に来ます。 かなり沢山入り「便利~」と満足そう。 I さんがお嬢さんのためにと、かごの良さをいかして作りました。 この愛らしいレトロなかご、取っ手部分がまたいいですね~。 小さいながらもポケットも付いていて、もともとのものより、ずっと素敵になりました。 このがごのために、巾着型のものをもうひとつ製作中です。 バッグ&かごのバッグのカテゴリーからも沢山見られます。 #
by maribabalondon
| 2009-05-23 23:43
| バッグ&かご
金曜日はカルトナージュ講習会でした。
仕切りの付いている2段重ねの箱ですから、製作時間は長くなります。 お子様の学校へのお迎え時間のため早く帰らなくてはいけない人もいます。 でもやっぱり完成させて帰って欲しい! 「あのーお腹が空いたのですが、、、、」やーだ、すっかり忘れいた! かなり下準備をしていきましたが、時間はあっという間に過ぎて、、、、。 でもなんとか完成しました(汗)。良かった~。 それぞれ素敵にできて、皆さん満足顔が見られて本当に嬉しかったです。 いらしてくださった皆さん、今回はちょっと慌しい講習会でしたが、いろいろご協力くださり ありがとうございました。 これに懲りずまたいらしてくださいね。 #
by maribabalondon
| 2009-05-23 23:42
| カルトナージュ講習会
夏の夕べにこんなランプシェイドはいかが?
しおりさんの選んだ布は小花のレース地。 最後の仕上げには小粒パールのトリミング。 光を透すとこんなにきれい。 夏の夕べ、この灯りの中で、静かでやさしげな曲を聴いてリラックスしたい。 #
by maribabalondon
| 2009-05-19 08:52
| ランプシェイド
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